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新出海的钉螺/鲜活尖螺/海鲜/鲜活水产/鲜活/螺蛳 连云港鲜活水产

新出海的钉螺/鲜活尖螺/海鲜/鲜活水产/鲜活/螺蛳 连云港鲜活水产

商品名称:新出海的钉螺/鲜活尖螺/海鲜/鲜活水产/鲜活/螺蛳 连云港鲜活水产

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店铺名称: 舒畅水产

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称:舒畅水产

钉螺是一种比田螺口感更加好味道更加鲜美的海鲜产品,而且没有寄生虫,是一种非常好的田螺替代品

钉螺也是螺的一种,因为它的形状像一颗钉子所以我们这里叫它钉螺而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,钉螺在3月和8月这二个月为最佳,此时的钉螺大脂厚,,味道鲜美,钉螺吃法各异,它的肉质鲜美,一般本人喜欢较辣一点的口味,根据个人口味而定    

原料
钉螺,辣椒,香菜,甜面酱,姜片,糖,酱油,花椒,花生油,香油各适量。

制作
1、将钉螺在清水中静养一段时间,使其吐净泥沙。
2、辣椒切段,香菜洗净去叶切段,钉螺焯水备用。
3、炒锅注油烧热,下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香,烹入料酒,加汤、白糖、酱油、钉螺,炒至汤微干,撒上香菜,淋香油即成。

食用收先在它的屁股上用力吸一下然后再在它的前面吸一下肉就出来了,因为它比较长所以用牙签不太好挑,钉螺不光有较高的营养价值而且坐在吃法上也别有一番乐趣


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